ECOCERT a été créé en 1991 et agréé en 1992 par l’Organisme de contrôle en agriculture biologique du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation ainsi que par le Ministère de l’Economie et des Finances.

Le Comité français d’accréditation (Cofrac) qui est désigné pour l’accréditation des organismes de certification selon la norme EN 45011 accrédite ECOCERT dans le cadre des exigences d’indépendances, compétences et impartialité.
La raison d’être d’ECOCERT est de contrôler sur le terrain le respect des règles et chartes établies. Le bon respect des process et cahiers de charges conduit à la délivrance du label ECOCERT.
Les compétences d’ECOCERT sont connues et reconnues dans l’agriculture dans l’agriculture biologique tant en France qu’à l’étranger. Ce sont ces compétences qui ont conduit ecocert à élargir son champ d’actions aux :
•    Cosmétiques écologiques et biologiques.
•    Détergents écologiques.
•    Parfums d’ambiance écologiques et biologiques.
•    Produits biologiques et équitables (ESR).
•    Espaces verts écologiques, Eve®
•    Fertilisants, produits phytosanitaires... pour l’agriculture biologique
•    Production écologique des plantes aquatiques et leur transformation
Dans une logique de cohérence avec la réglementation actuelle, ECOCERT revendique le fait de certifier des produits ne pratiquant pas de test sur les animaux pour les produits finis.
De la même manière, ECOCERT s’interdit toutes les matières premières animales que ces soit d’animaux vivants ou bien morts.
On notera qu’ECOCERT fait la distinction des matières premières animales produites naturellement par les animaux (miel,…) de celles issues des animaux eux- mêmes.